Kalabria oczarowuje Forbesa: Cirò jest nową „gwiazdą” turystyki kulinarnej i winiarskiej.
Forbes powiedział to głośno i wyraźnie: kolejnym miejscem, na które warto zwrócić uwagę, jeśli chodzi o jedzenie i wino, jest Cirò , ukryty klejnot Kalabrii . Nie tylko Toskania czy Piemont są już w centrum uwagi: dziś uwaga świata skupia się na głębokim południu Włoch, między błękitnym Morzem Jońskim a wzgórzami, gdzie rodzą się wina o tysiącletniej historii. Przez lata ta kraina pozostawała poza radarem światowej turystyki, ale teraz sytuacja się zmienia, jak donosi jeden z najbardziej opiniotwórczych dzienników poświęconych globalnej gospodarce i kulturze.
Gdzie jest Cirò i jak tam dojechać?Cirò położone jest na wybrzeżu Morza Jońskiego w Kalabrii i należy do prowincji Crotone. Jest podzielone między Cirò Marina i historyczną wioskę Cirò Superiore. Dzięki dogodnym połączeniom z Crotone lub Lamezia Terme oraz ponownemu zainteresowaniu mediów z całego świata, Cirò ma szansę stać się symbolicznym miejscem dla osób poszukujących autentyczności, jakości i tożsamości. Odkrycie, które daje poczucie odkupienia, a którego pierwszy rozdział napisał Forbes .
Co robić w CiròCirò to terytorium, które nie potrzebuje żadnych filtrów i które oczarowało Stany Zjednoczone swoim autentycznym urokiem do tego stopnia, że Forbes poświęcił mu cały artykuł.
Cirò MarinaCirò Marina to ukochany nadmorski kurort w Kalabrii, a jednym z najpopularniejszych jest wioska Punta Alice, gdzie można odwiedzić starożytne targi saraceńskie z XVIII wieku na cyplu i podziwiać zachwycające widoki na wybrzeże. Nie przegap nadmorskiej drogi do Torre Melissa , która wije się pod górę, oferując możliwość odwiedzenia aragońskiej budowli, od której pochodzi nazwa miasta.
Cirò SuperioreWyżej, w Cirò Superiore , znajdują się starożytne wioski, zamki i muzea poświęcone przeszłości sięgającej czasów greckich. Tutaj każdy kieliszek opowiada historię: glebę, morską bryzę, cierpliwie uprawiane rodzime winorośle. Winogrona Gaglioppo sięgają czasów Wielkiej Grecji: dziedzictwa pielęgnowanego przez pokolenia winiarzy, którzy dziś łączą innowację z tradycją.
Dzięki swoim kameralnym placom, wieczorom z muzyką i winem, restauracjom, w których kuchnia kalabryjska znajduje swój najbardziej autentyczny wyraz, spróbuj słodkiej papryki w oliwie, pikantnych sardynek i czerwonych win o smaku ziemi i wiatru.
Ten złoty moment został naznaczony debiutem Merano WineFestival Calabria , południowej wersji historycznego wydarzenia winiarskiego Alto Adige. To mocny sygnał: Kalabria nie tylko chce dotrzymać kroku, ale i wyznaczyć nowy kierunek w turystyce winiarskiej, z dala od utartych szlaków.
Wśród głównych bohaterów są producenci, którzy serwują wina DOC pod bambusowymi baldachimami , obok wędlin rzemieślniczych i lokalnych serów. Wszystko to w otoczeniu Morza Jońskiego, na wyciągnięcie ręki, i klimatu, który pozostaje stabilny i chłodny przez cztery miesiące, idealny dla winnic.
SaveronaDla tych, którzy chcą w pełni doświadczyć tego doświadczenia, jest Saverona : starożytna wioska przekształcona w wielobudynkowy hotel z eleganckimi pokojami, położony w spokojnej okolicy. To wciągające doświadczenie pośród basenów, gajów oliwnych i winnic, które pozwoli Ci na nowo odkryć spokój i dobre samopoczucie, nawet jeśli to tylko kilka dni.
Drogi winnePodróżując niezwykłą, panoramiczną trasą, mijasz krystalicznie czyste morze Punta Alice , idealne na kąpiel lub lunch z surową rybą, a kończysz na wzgórzach porośniętych winnicami . Drogi są ciche, a widoki nieustannie się zmieniają.
Lokalne winiarnie przywiązują dużą wagę do dobrostanu regionu i starają się zwiększyć różnorodność biologiczną winorośli poprzez badania i opiekę; wystarczy wspomnieć, że na tym obszarze rośnie ponad 200 rodzimych odmian winorośli, niektóre uprawiane są w spiralnie ułożonych winnicach.
Dlaczego Forbes poleca CiròForbes wybrał Cirò , ponieważ ucieleśnia ono jeden z najgorętszych trendów w turystyce: autentyczność. Z dala od włoskiej nadmierności turystyki , ten region Kalabrii okazuje się rzadkim klejnotem , dalekim od masowej turystyki . Wino jest filarem kultury, a tradycje przekazywane z pokolenia na pokolenie sięgają czasów Wielkiej Grecji.
Forbesa uderzyło udane połączenie tradycji i odrodzenia: terytorium, które uświetnia swoją przeszłość wydarzeniami o zasięgu międzynarodowym, takimi jak Merano WineFestival Calabria , ale patrzy w przyszłość szeroką gościnnością, innowacyjnymi winiarniami i silną tożsamością.
siviaggia
